Irina rašė:Sveiki,
jei jau gaminti tai gaminti:))
netrukus isitikinsite, kad kulinarija ir dazu gamyba - labai artimos sritys. tiek vienoje, tiek kitoje gali pasireiksti jusu fantazija ir isradingumas. taip pat ir pagrindinius ekologisku medienos, tinko dazu komponentus - alieju, piena, miltus - galima rasti beveik kiekvienoje virtuveje:) kitas sudedmasias dalis, pvz., kalkes, pigmentus, terpentiną taip pat galima nusipirkti (statybiniu medziagu ar dailes reikmenu parduotuveje). na o tokius, kaip degutas, dervos galima labai norint ir patiems pasidaryti. tokie namuose pagaminti dazai nuo seno buvo naudojami Skandinavijos salyse mediniu namu isores ir vidaus darbams. ir Lietuvoje anksciau buvo placiai naudojamas pokostas - semenu aliejaus perdirbimo produktas - medienai impregnuoti. Lietuvoje tokio tipo ekologiskus impregnantus gamina UAB "Kelmolis", bet paciam pasigaminti - ir pigiau ir idomiau:))
siulau pasiskaityti senovinius danų dazu receptus pagal sia nuoroda:
http://www.ibiblio.org/london/rural-ski ... made-paint
o cia - apie dazus is pieno:
http://www.dairy-info.org/cm/content/view/22/61/
tiems, kas neskaito angliskai - galiu pasidalinti savo nedidele patirtimi. pagrindinis tokiu dazu, skirtu isores darbams, t.y. medienos apsaugai (gal reciau -paspalvinimui) nuo dregmes, kirvarpu, grybelio ir pan. komponentas yra kaitintas arba "zalias" linu semenu aliejus (as ji perku turguje, pilstoma - maistui jis nelabai tinka, nes nekokybiskas, putotas, uztat pigesnis). norint didesnes apsaugos aliejus kaitinant sumaisomas su nedideliu dervos ar deguto kiekiu (30 g deguto 1 l aliejaus) ir ipilama siek tiek terpentino, kad viskas geriau susijungtu ir atskiedimui. kaitinti reikia and silpnos ugnies ir nuolat maisant. dazyti dar siltu impregnantu, teptuku, plonu sluoksniu, esant nemazesnei kaip plius 10 C (aliejus geriau geriasi, kai silta) pertekliu po pusvalandzio nuvalyti skudureliu, kad neblizgetu. po tam tikro laiko, galima vel pakartoti. su derva impregnuoti rastai siek tiek patamseja, jei norite geltonu, tai impregnuokite vien tik su aliejumi ir terpentinu, bet su laiku jie vis tiek patamses, nes medis vis tiek "kvepuoja" ir igeria dregme.
beržo deguto kartais galima nusipirkti vaistinėse, bet galima ir pasigaminti :
"Degutas tai derva gaunama is berzo, reciau is alksnio zieves.
I dideli metalini baka prikraunama berzo tosies - mazdaug 20 ltr talpa buvo prigrusta stipriai. Tada zemeje iskasamas idubimas , ten istatomas indas(i ji proceso metu subegs degutas). Tas idubimas su indu apdengiamas metalo lakstu su pragreztomis keliomis 10 mm diametro skylutem( skylutes turi buti virs indo). tada ant sito laksto dedamas apverstas bakas su tosimi viduje. Aplink apkasamas zemem, kad i bako vidu nepatektu oras ir jusu tosis gavusi oro neuzsidegtu.
tada uzkuriamas didelis lauzas. Jis turi buti sukrautas, kad degtu isvisu pusiu ir is virsaus. Intensyvus degimas turi buti palaikomas apie pusvaladi - 40 min.
Po to kai lauzas baigia degti zeme nuo bako apacios nukasama, bakas nuimamas, o po metalo lakstu esanciame inde randame deguta- jo ten bus apie 0,5 litro. "
degutas gal ir nera taip jau labai butinas, uztenka vien aliejaus ir terpentino. jei norite paspalvinti, tai pridekite pigmentu. pvz. baltas - cinko ar titano oksidas, raudonas - gelezies oksidas ir t.t. ju galima nusipirkti dailes reikmenu parduotuvese. galie ir guaso buteliuka supilti, vis tiek bus ekologiskiau nei naudoti pramoninius dazus. kaip pigmentus galima naudoti ir kalkes, ivairiu atspalviu moli (isgausite ryskesne faktura), uogu sultis.
semenu aliejum su terpentinu galima impregnuoti ir rastinio namo vidu - sienas nuo kirvarpu, pelesio, grindis, kad maziau teptusi, medines apdailos detales, moliu tinkuotas sienas, krosnis. jei norit baltesniu sienu, pridekite balto pigmento. langu remams nudazyti galima tiesiog sumaisyti piena su kalkemis ir dar ant virsaus itvirtinti semenu aliejumi. is tikruju, uzuot ismetus impregnavimui galima panaudoti bet koki alieju - net ir ta, ant kurio buvo kepama, tik, aisku, geriau isores darbams - tvoroms, stulpams (kad nesmirdetu).
Linkiu sekmes eksperimentuojant!
Irina
Šis laiškas paimtas iš meileserdve@yahoogroups.com konferencijos.
Perskaityti visus laiškus arba prisijungti prie konferencijos galite čia:
http://groups.yahoo.com/group/Meileserdve
