Štai straipsniukas apie medlievas:
http://www.botanikos-sodas.vu.lt/lt/ind ... :Medlievos
pas mus miške (pušyne) labai daug medlievų, tai nusprendžiau vasarą pasirinkti jų uogų - miško medlievų uogelės nedidelės, tamsiai mėlynos, jei ne visai prinokusios, tai burokiškai violetinės. nelabai lengva jas pasiekti - krūmai aukšti, bet labai lankstūs, tai atsargiai lenkiant šaką ir uogas gali skinti. skonis įdomus - saulėje prinokusių - saldus su tokia lengva kartumėle. sugalvojau aš iš jų sultis pasidaryti. uogų neploviau, tik šiek tiek apvaliau nuo voratinklių. tada supyliau porcija į kiaurasamtį ir 30 sekundžių panardinau į verdantį vandenį. Ištraukus išbėriau ant keliais sluoksniais sulankstytos marlės ir medine grūstuve visas sumaigiau , paskui išspaudžiau kiek galėjau. tokiu būdu gavau puslitrį tirštų savotiško skonio sulčių. kadangi dar daug syvų liko išspaudose, užpyliau jas puslitriu šilto virinto vandens ir palikau pastovėti porą valandų. tada perkošiau užpiltas išspaudas ir supyliau į tikrąsias sultis, išmaišiau, įdėjau šiek tiek rudojo cukraus (be jo kartoka) ir šiek tiek citrinos sulčių - visko pagal skonį ir gavosi dieviškas gėrimas, tikrai patikėkit - labai skalsus ir manau turtingas vitaminais.
man atrodo, kad šios uogos gali puikiai dažyti audinius melsvais ir violetiniais atspalviais. vėliau, kai ėjome su mama pasivaikščioti po sodus, aptikome medlievų gyvatvorę su itin stambiomis uogomis - manau, kad tai kokia nors sodinė veislė. paragavom, apsidairėm, ar kas nemato (nors uogos buvo iš gatvės pusės) ir puolėm valgyti saujom - baisiai sultingos ir skanios buvo
aš pati auginu dvi kanadines medlievas, jos dar nedidukės, tad vaisių teks palaukti. apie medlievas taip pat esu rašiusi ir sename forume.
(
Įmetu tą žinutę iš anastasija.lt forumo - Laimis)
pagrindinę info apie šį augalą rasite čia:
http://www.ve.lt/?rub=1065924828&data=2 ... 1089991641 kadangi šią vasarą pirmąkart paragavau medlievos uogų, tai noriu dar šį bei tą pridėti nuo savęs.
iš pradžių mano akį patraukė prie kai kurių sodų augančios gana aukštų (apie 4 m), tiesių krūmų gyvatvorės. mane sudomino, kad šie krūmai apačioje pliki, beveik be lapų, bet tankiai susodinti labai tiesūs ir liekni jų kamienai primena etnografinę žabų tvorelę. lapai auga aukščiau - maždaug 1 m nuo žemės lygyje. paskui vaikščiodama po mišką pastebėjau tuos pačius krūmus daug kur augančius tiesiog savaime miške, bet nežinojau jų pavadinimo. šį pavasarį, tiksliau vasaros pradžioje pastebėjau, kad jie žydi baltais smulkiais žiedeliais, o liepos pradžioje jau buvo ir melsvai rausvai violetinių uogyčių - tokių kaip nuotraukoje iš straipsnelio. paragavau - saldu, skanu, minkštos. šiek tiek primena kaulenį, kuri vaikystėje valgydavau kieme su vaikais, bet kur kas skanesnės. įdomus uogakrūmis. manau, kad mano aprašytas krūmas yra paprastoji medlieva (Amelanchier ovalis), nes lapeliai tamsiai žali ir ovalūs kaip juodalksnio. dar girdėjau žmones jas vadinant ameliankiais ir korintomis (Žemaitijoje). matyt dirvai nereiklios, bet saulutę mėgsta. nepanašu, kad plistų atžalomis. gaila, kad neapsirūpinau savo sėklomis - pamaniau, miške pilna, galima bet kada išsikasti.
šaltinis:
http://www.anastasija.lt/forum/viewtopi ... highlight=